L’innovativo contest che unisce la passione per la navigazione e l’arte culinaria approda all’interno di FLAUER.
A bordo delle imbarcazioni in navigazione, chef professionisti e amatoriali si sfideranno nella preparazione di un piatto a tema libero, esaltando i sapori autentici del territorio con l’uso di erbe selvatiche provenienti da Cosio d’Arroscia, nel Parco delle Alpi Liguri, e fiori eduli di Tastee.it di Albenga.
A valutare le creazioni sarà una giuria composta da esperti giornalisti e presieduta dagli Chef vincitori della prima edizione: Riccardo Farnese del ristorante “U Titti” a Lingueglietta (primo classificato) e Giuliano Tommasini del ristorante “Cadò” di Cosio d’Arroscia (premio speciale).
Programma
Ore 10.00-12.30
Veleggiata davanti alla città
A seguire consegna dei piatti alla giuria secondo l’ordine prestabilito
Ore 14.00
Premiazione