Contest

A valutare le creazioni sarà una giuria composta da esperti giornalisti e presieduta dagli Chef vincitori della prima edizione: Riccardo Farnese, del ristorante U Titti a Lingueglietta (primo classificato), e Giuliano Tommasini, del ristorante Cadò di Cosio d’Arroscia (premio speciale).

L’innovativo contest che unisce la passione per la navigazione e l’arte culinaria approda all’interno di FLAUER. A bordo delle imbarcazioni in navigazione, chef professionisti e amatoriali si sfideranno nella preparazione di un piatto a tema libero, esaltando i sapori autentici del territorio con l’uso di erbe selvatiche provenienti da Cosio d’Arroscia, nel Parco delle Alpi…