Hackathon

“La sostenibilità alimentare e ambientale: un futuro in punta di forchetta”.  Moderano Caterina Lo Casto, comunicatrice del cibo e Gabriele Eschenazi, giornalista. Attività per le scuole secondarie del Ponente Ligure. Come si fa la sostenibilità? La ristorazione può essere parte di una soluzione ad  un bisogno urgente: rispettare l’ambiente e non sprecare preziose risorse. I…