Categoria: Incontro e pic nic d’autore

Un appuntamento speciale con Gabriele Eschenazi, giornalista enogastronomico, per approfondire il legame tra cucina, territorio e sostenibilità. A seguire, un esclusivo pic-nic curato dagli chef Sauro Ricci e Raffaele Minghini, eredi della visione pionieristica di Pietro Leemann, fondatore di “Joia” nel 1989, una Stella Michelin. Un’esperienza culinaria che celebra il cibo come strumento di ispirazione…