Ricercatrice Etnobotanica Indipendente
Divulgatrice didattica e ricercatrice etnobotanica indipendente, con una profonda passione per le erbe e le tradizioni, Emanuela Polidori vive e lavora nell’estremo Ponente ligure, una delle zone italiane con la più alta biodiversità vegetale.
Autrice di diverse pubblicazioni sulla cucina con i fiori e della rivista “Herbal magazine”, condivide il suo amore per il mondo vegetale e le pratiche di sostenibilità ambientale, invitando il pubblico a scoprire la bellezza delle erbe e dei fiori attraverso le storie che raccontano.
