L’evento perfetto? Non esiste senza il dessert. “Dietro le quinte del dolce” è un evento speciale pensato per mettere al centro il racconto del dessert e il suo valore emozionale.
Segue un dialogo con il maestro pasticcere o gelatiere, per far emergere una narrazione autentica e originale della pasticceria italiana, celebrando dolcezza e ospitalità in ogni contesto.
Il dolce è la coccola finale, il sogno dei golosi; imparare a degustarlo emozionalmente diventa il miglior biglietto da visita per offrire un’esperienza indimenticabile.
A cura di Tiziana Di Masi – La Signora in Dolce e Francesco Elmi, Pasticcere.
