A cura della giornalista Daniela Ferrando, la presentazione del progetto MixOilogy, un format di edutainment ideato e coordinato con l’Associazione Nazionale Donne dell’Olio.
La masterclass sarà dedicata all’esplorazione e allo sviluppo di nuovi spazi di utilizzo e valorizzazione per gli oli extravergine di qualità, introducendoli nel mondo del bere miscelato con la partecipazione speciale del giovane bartender pluripremiato Enrico Colombo del Gallia di Milano.
