Guida ambientale escursionistica e forager di professione, Laura Brattel è “herbaria” per lunga tradizione familiare.
Realizza corsi di riconoscimento botanico nelle province di Savona, di Imperia e di Genova ed ha al suo attivo la pubblicazione di un libro sul nostro “prebuggiùn”, il misto di verdure selvatiche commestibili della tradizione ligure.
